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    1. 實用技術
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      蘋果樹的種植與管理中

      發布日期:2019-12-23 16:34

      來源:
      蘋果樹施肥要點
      施肥時期
        施肥一般分作積肥和追肥兩種,具體時間因品種、需肥規律、樹體生長結果狀況而定。一般情況下,全年分4次施肥為宜:① 花前肥或萌芽肥(4月上旬)。② 花后肥(5月中旬)。這兩次肥能有效地促進萌芽、開花并及時防止因開花消耗大量養分而產生脫肥,提高坐果率,促進新枝生長。③ 花芽分化和幼果膨大肥(5月底至6月上旬)。此次追肥是為了滿足果實膨大、枝葉生長和花芽分化的需要。此次施肥以鉀肥為主。④ 積肥施入時期以秋季最佳(9月上中旬)。以農家肥為主施積肥時,磷素按全年總量全部施入,為了充分發揮肥效,磷肥要先與有機肥一起堆積腐熟,然后拌勻施用。它的作用是保證采收后到落葉前果樹光合作用,提高營養積累,為下年果樹生長發育打好基礎。在這4次施肥的基礎上,還要考慮配合葉面噴肥+瓜果壯蒂靈,。7月份以前噴施0.3%~0.5%尿素液+瓜果壯蒂靈,7月份以后配噴0.3%~0.5%磷酸二氫鉀或果樹微肥+瓜果壯蒂靈。
        施肥部位
      根系種的毛細根是果樹吸收養分的主要器官,果樹對肥料的吸收主要靠根系中的根毛來完成,因此在根系集中分布區施肥是提高肥效的關鍵之一。
        果樹的地上部和地下部存在著一定的相關性。一般情況下,水平根的分布范圍約為樹冠徑的1-2倍,但絕大部分集中于樹冠投影的外緣或稍遠處。其垂直分布,隨樹種、土質、管理水平而有差異。一般蘋果、梨、核桃、板栗、葡萄等的根系分布較深,可達70-80厘米,但80%以上的根系集中于60厘米左右的土層中,桃、杏、李、櫻桃的根系分布較淺,絕大部分在40厘米左右的土層中。所以,在施肥時,要根據這一特點來施用肥料。根系分布深的要適當深施,反之淺施,有機肥料分解較慢,供肥期較長,宜深施肥,化肥移動性較大,可淺施。如施有機肥,蘋果等根深性果樹施用深度為40-60厘米,而桃等淺根性果樹則為30-40厘米。同時,施肥時應以樹冠投影邊緣和稍遠地方為主,這樣才能最大限度地發揮肥效。
      葉面噴肥的要點
      要看果樹的長勢 如果果樹長勢弱、枝葉伸長緩慢、葉片趨黃色或淡黃色,這表明果樹缺氧缺鐵,應當以噴施氮肥為主,并且適當噴一些檸檬酸鐵和磷肥、鉀肥;如果葉大嫩綠、枝條間節過長,氮肥充足,應當以噴施磷肥和鉀肥為主,適當噴一些微量元素。
      1. 要注意噴施時間 在花前期、花期、壯果期的陰天或晴天下午5時后進行。間隔期10~15天。
      2. 要注意肥料 氮肥中的碳胺、磷肥中的磷礦粉等對葉面噴灑無效或有害,應嚴禁噴灑。適宜的品種有尿素、過磷酸鈣、磷酸二氫鉀、硫酸鉀、草木灰及微量元素中的硼砂、硫酸鋅、硫酸錳、硫酸鐵。檸檬酸鐵等。
      3. 要分清主次 葉面噴肥不是施肥的主要方式,而僅僅是在土壤施肥不足的情況下采用的一種輔助施肥方式。
      4. 要注意噴施濃度 尿素0.3%~0.5%,過磷酸鈣0.5%~1.2%,磷酸二氫鉀0.2%~0.4%,三元復合肥0.4%~0.5%,草木灰1.5%~2%,微量元素中的硼砂、硫酸鋅、檸檬酸鐵、硫酸鎂等的濃度為0.08%~0.15%。
      果樹葉面噴肥還要注意部位。樹葉背面氣孔多而大,肥料容易被吸收,所以噴灑應當從上到下以葉的背面為主。這樣自然會有肥液下滑到葉的下面。
      果樹葉面噴肥的方法是,各種肥料和微量元素能否配成混合液,
      要看各自的理化性能而定,不能盲目混合,否則會失去肥效和引發肥害。另外,為了避免肥液短期干燥,可以根據肥料的性能少量加一點肥皂液或洗衣液等濕潤劑,可以使肥液粘著葉面,有利于葉片吸收。
      蘋果套袋的要點
      一、套袋優點
      1、著色艷麗。套袋可明顯提高果實著色,可達全紅果,果面光潔美觀,無果銹,外觀好,據實驗果面著色大于75%的比例占86.7%。
      2、防病蟲。套袋后,果實與外界隔離,病菌、害蟲不能人侵,可有效 防治輪紋病。煤污病。斑點落葉病、痘斑病、桃小食心蟲、梨春坤等病蟲的危害。
      3、減輕冰雹危害。冰雹多發生于幼果期。此時果子尚小懸于袋中,冰雹落到鼓漲的袋子上,減緩了它的機械沖力,可使果實免受其害。據我們調查,萬套袋果受到小冰雹危害時,套袋果不受害;不套袋果受到冰雹嚴重危害時,套袋果受害較輕。
      4、有利于生產綠色食品。套袋后,果實不直接接觸農藥,同時可減少打藥次數。不套袋果園一年需打8次農藥,套袋果園打4---5次即可??梢杂行У販p少農藥的殘留量,有利于生產無公害綠色食品,為出口創匯奠定基礎。
      5、經濟效益高。近年來蘋果市場已由賣方市場轉向買方市場,客商對果品質量要求越來越嚴格,一些果園雖然產量高,但商品率低下,效益并不好。套袋可使果園商品率提高到90%左右,同時果面細嫩光潔,著色艷麗, 外觀極佳、農藥殘留低,售價高、易銷售,從去年市場銷售情況看,套袋果比不套袋果價格高出一倍左右,且供不應求。
      二、蘋果袋的種類與規格
      蘋果袋的好壞直接影響套袋的效果,用袋不當不僅不會提高果品質而且會嚴重損傷果實,還會造成一些蟲害的發生(康氏粉蚧),果袋的質量決定于袋紙的質量和制做工藝,外袋紙質要求能經得起風吹日曬雨淋,透氣性好 不滲水遮光性強,內袋要求不褪色,蠟層均勻,日曬后不易蠟化,在制做工藝上要求果袋有透氣孔,袋口有扎絲,內外袋相互分離。不符合上述要求的為偽劣產品,望廣大果農在購買紙袋時,注意袋子質量。目前我國生產應用 的果袋有進口袋和國產袋兩大類,分單層和雙層兩種。據徐州市果園報導, 進口袋優于國產雙層袋,雙層袋優于單層報紙內黑(內面用油墨刷成黑色)袋,報紙內黑袋好于乳白單層袋。不同品種用不同袋子,一般紅色品種用雙 層袋,黃色品種用單層袋,現在生產上主要給價值較高的紅富士套袋,所以應以雙層袋為主,紙袋規格以大小而定,一般內袋為155-135mm(直徑86mm),要求套袋果最好為80、85果,外袋180-140mm,外袋口粘有40mm的扎口絲,紙袋下部兩角有5mm的通氣孔。由于進口袋價格高,大部分果農 難以接受,在生產中應用的少,國產袋子良莠不齊,望廣大果農根據自己經濟實力酌情處理,最好是買質量可靠的國產袋。
      三、套袋技術規程
      1、套袋果園應具備的條件:①需具備較高的土肥水管理水平,應控氮,增鉀,多施有機肥增加葉面噴肥+瓜果壯蒂靈,有條件的果園可進行生草或覆草,努力提高果園土壤有機質含量,改大水漫灌為滴灌、噴灌或滲灌;②合理修剪,樹冠必須通風透光,樹體結構良好,枝組強壯,配備合理,負載適中;③疏花疏果,為確保套袋果能長大、長好,必須進行疏花疏果。紅富士蘋果進行套袋時必須疏成單果,留中心果,強壯枝上的果、下垂枝果;④病蟲害防治。蘋果套袋后,果品再不接觸藥肥,易造成病蟲危害和缺素癥,因此加強套袋之前的病蟲防治和葉面噴肥非常重要,在這一時期至少噴兩次殺蟲殺菌劑以及微肥+瓜果壯蒂靈,以保證果實免受病蟲危害以及 對鈣、硼、鐵、鋅等微量元素的吸收。
      2、套袋的時期和方法:①套袋宜在6月下旬進行,7月初完成,這樣6 月落果已經結束,果實優劣表現明顯,果柄木質程度和果皮老化程度都增 高,不易損傷果子。同時暴露時間長,病蟲防治時間拉長,病蟲危害和缺素 癥少;②套袋方法:將袋子下部兩角橫向捏扁向袋內吹氣,撐開袋子,袋口 扎絲置于左手,縱向開口朝下,果柄置于縱向開回基部,將果子懸于袋中 (不要讓果子和袋子磨擦,勿將枝葉套人袋內)再將袋口橫向折疊,最后用 袋口處的扎絲夾住折疊袋口即可。
      四、摘袋的時間與方法: ①在采前30天左右摘袋,如果太早,果子暴露時間長,日灼和輪紋病 易發生,且著色差,如果太晚含糖量低,風味淡,且采收后易褪色,如果單 從著色考慮可稍晚(采前20天)一些搞袋。②方法:先摘外袋,再摘內袋。最好在陰天摘除外袋,一般在袋內外溫差較小時摘袋,即上午10時至下午4 時摘除外袋,經5-7個晴天后開始摘除內袋,摘內袋時應于上午10-12時摘樹冠東,北方向的,下午2-4時摘樹冠西、南方向的,這樣可以減少日灼發生, 摘除袋時應一手托果子,一手解袋口扎絲,然后從上到下撕爛外袋,這樣可 以防止墜落果子。
      五、套袋應注意的問題:
      l、套前防病蟲:雖然套袋有預防病蟲的功效,但有些病蟲在套前已侵染果實,如果不搞好病蟲防治,套袋后果子不直接接觸農藥,病蟲就會在袋內繼續危害果子,失去套袋的意義,因此,在早春要刮粗老樹皮,萌芽前要打石硫合劑+瓜果壯蒂靈+護樹將軍,花期到套袋前是果實染病的敏感時期。輪紋病,霉心病易在此 期侵人果內,潛而不發(8月份以后,果實內糖度增大,酸度、鈣濃度以及 酸類物質含量下降,輪紋病就會發生)此期又是鈣、硼等多種元素吸收的高峰期,是康氏粉蚧、蚜蟲、紅蜘蛛、潛葉蛾等多種害蟲的并發期,而且是果實縱徑增長的關鍵時期,這時注意噴藥和噴肥對病蟲防治,提高坐果率,增加單果重,防止缺素證有很大作用。
      2、認真進行疏花疏果,疏去弱花、晚茬花、腋花、梢部花,定果時20-25cm留一個果,留中心果,果柄長的果,將花等不閉合的果。小果、扁果、崎形果、肉質柄果、朝天果、病蟲果、有傷果疏去。
      3、選擇適當的果袋,注意紙質和制做工藝。
      4、套袋順序應先上后下,先內后外,逐枝逐果整株成片進行,以便管理,套時不要將鐵絲扎在果柄上。
      5、適當晚采:推遲到立冬前后采收,這樣可提高含糖量,增加著色面,回味變濃。
      六、在生產中存在的問題及解決方法
      1、落果嚴重,受精不好,營養不良,套袋太早,傷及果柄所至,應注意花期噴肥+瓜果壯蒂靈,疏花疏果,加強肥水,延遲套袋。
      2、日灼,與袋紙的透光性,果袋有無透氣孔,套袋時果子是否懸于果 袋之中,以及高溫有關。應注意選擇質量高的果袋,套袋時不要讓果子貼在紙壁上,將果子放中間,高溫天氣注意果園噴水,剪大透氣孔。
      3、果實有斑點,主要是土壤粘重,通風透光不好,輪紋病菌浸染,康氏粉蚧危害,苦痘病發生,應注意合理修剪,增施有機肥,“套袋前的噴藥噴肥。
      4、果實失水,主要是高溫干旱,蒸騰加劇,葉片枝條內汁液濃度升 高,引起“庫”“源”逆轉,果實內水分,養分倒流于枝葉中引起,應注意 給果園少量多次灌水,如有噴灌滴灌設施最好。
      蘋果套袋,是一項新技術,在我國開始應用的時間不長,由于各地氣候 條件,肥水條件,栽培技術,紙袋質量等一些因素的差異,出現了這樣那樣 的問題,望廣大果農根據實際情況,仔細分析,認真總結,以免造成生產上 的嚴重損失和對套袋技術的消極影響。
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